[留學]餐桌紀錄-1

大家總有「留學生都挺會煮飯」的印象，因為大部分歐美國家外食不便又貴，無法像台灣簡單買個90元的便當或是35元乾麵加個海帶豆干燙青菜就輕鬆愉快解決一餐。

但，就我個人觀察，其實留學生的廚藝並不必然精進，有人出國一年半載還是只會水煮青菜，最多加個煎雞肉或是氣炸薯條，甚至我也聽過有人從沒自己煮過（也許泡過泡麵），就用麵包、三明治以及超市賣的即食食品或冷凍披薩解決一切，奢侈點再叫個外送。

我必須承認，荷蘭超市販賣的即食食品確實種類繁多，有各式各樣份量大到足以當一餐的沙拉、湯麵、濃湯、義大利麵、炒麵、炒飯、綠咖哩雞、紅咖哩雞、壽司、鹹派……挑特價時買的話也不會特別貴，我偶爾也會買一下。

但買它們就只是圖個方便，對我來說，它們的美味程度遠不及於自己煮的各式料理。也許有人一點也不在意不常吃到好吃的東西，但我做不到。「吃」可說是我生活一大重心，吃不到美食會讓我生氣；又，我是個常常在某段時間突然對某種食物產生強烈渴望的人，而那些「某種食物」大部分荷蘭都無處可買（或是有賣但很難吃/貴），所以除了自己動手做，沒有其他辦法可以消除我那突如其來的口腹之慾。